La calda atmosfera della buona tavola si esalta quando è protagonista un candido scrigno di latte. Racchiude segreti antichi svelati dalla sua inconfondibile fragranza. Formaggio fresco a pasta filata, dalla consistenza elastica e dal colore bianco porcellanato. Al taglio si ha la fuoriuscita di un liquido sieroso biancastro, dal profumo di fermenti lattici. Servita al piatto, sulla pizza, in carrozza o in insalate come la caprese, la Mozzarella di Bufala Campana Dop “IL PARCO” è la regina dei formaggi in cucina. Semplicemente unica ed inimitabile perché la nostra "Mozzarella di Bufala Campana DOP" è l'unica prodotta in Puglia con 100% latte di bufala pugliese.
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